自家製切干大根

  • 2019.01.19 Saturday
  • 20:52

JUGEMテーマ:日々徒然

 

自家製切干大根、今季3回目

 

 

今回は2日目にしてかなり乾燥しています

なんでかしら?

湿度が低いからなのか 気温のせいなのか

わからないけど早いと嬉しいな(^^)

自家製切干大根で煮物を作ると

家族に大好評だったので

調子に乗って何度も干しています(;'∀')

買ったものも当然美味しいんだけど

自家製は千切りが太目になるので

煮たときの歯ごたえがいい感じになるのです

また大根が100円以下で手に入ったら作ろうっと

ほんとは1年分ぐらい作れたらいいんだけど

まーそれはどう考えても無理だしな

できることをできる範囲で(^^)

 

ちなみに

干ししいたけもやってはみたものの

戻したときの戻し汁も

しいたけ自体もそれほど美味しくなかったなー

干ししいたけは買うことに決定です

 

 

 

8年ぶり

  • 2019.01.18 Friday
  • 20:53

JUGEMテーマ:日々徒然

 

昨年末、長男が

「冬休みを取るから母子でディズニー行こう」

と言い出した( ゚Д゚)

本気にしていなかったのだけど

長男はすっかりその気で冬休みを取り

行くしかない風潮に

体力なしなしの私がディズニーなんかに行ったら

翌日から向こう1週間は後遺症で動けなくなるので

大荒れの天気になるとか

家族の誰かが風邪をひくとか

行けない理由ができないかと待っていたのだけど

こういうときに限り晴天&無病

 

仕方なく1月のとある日

私と息子たちとでディズニー決行

 

 

ディズニーランドは開園35周年で華やか

恥ずかしながらかつては年パスを持っていた私

最後に行ったのは8年前なのでなかなかの久しぶり

夢と魔法の王国と言いつつ

新しいアトラクションの建設エリアは

クレーン丸見えで現実丸出しだったけど(;'∀')

一応囲いはしてあって

そこが映えスポットだとかなんとかで

確かにそこをバックに写真撮る人が多数いたので

まぁ真似するよねー

 

 

次男とは普通に

 

 

長男に「バックに合わせて魔法風に」と言われて

渾身の魔法ポーズで←超恥

 

こんなことをしながら

息子たちが子供のころ一緒に乗ったアトラクションやショーを楽しみ

小さいころ好きだった食べ物を

「超懐かしい」と言いながら食べて

あっという間の1日でした

 

 

帰り道

「昔みたいにお母さんとディズニー行きたかったんだよねー」と

社会人の息子に言われてちょっと嬉しかったなぁ

子供たちが小さいときはどこに行っても

目は離せないしお世話しなきゃいけない立場だったのに

今では息子たちが

「お母さん、疲れた?休む?」って聞いてくれるようになっていて

あぁ、いつの間にか立場逆転してるわーって

嬉しいやら寂しいやら

いろんな気持ちが混ざって

うっかり泣きそうになったよ

誘ってくれてありがとう(^^)

 

いい気分で帰宅しましたが

体力をMAX使い切った私は

翌日からしばらく何もできない人になったことは

言うまでもありません・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

やる気の高低差

  • 2019.01.16 Wednesday
  • 14:15

JUGEMテーマ:日々徒然

 

年末年始、私的には結構がんばった(?)せいか

遅れてやってきたなにもやりたくない病

寝ても寝ても眠いし

なんとなく動きたくないし

やる気がまったく上がりません

先週はまだ気力も残っていて

私、まぁまぁ元気だわと思っていたのに

連休明け、急にテンションだだ下がりです

 

私のテンションがどうあろうと

毎日汚れ物は出るし家族はお腹空かせて帰ってくるので

1日かけてなんとかやってる感じ

自分のことなのにコントロールできないから困るわ

母も私と同じ年齢のころ

動きたくない日ってあったのかなぁ

なんかずっと元気だったような気がするなぁ

元気の塊のような年子の姉も

最近はダルい日があるって言ってたし

ある程度波はあるのかしら、年齢的に

 

あまり気負わず

そんなこともあるさーと思えればいいのに

当たり前のことができない自分に自己嫌悪

タラタラ言ってないで家事をすすめよう

 

 

 

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